Նուշ
Նուշն աշխարհի ամենասնուցիչ և բազմակողմանի ընկույզներից մեկն է, որը հայտնի է իր բազմաթիվ առողջարար օգուտներով և խոհարարական կիրառմամբ: Ենթադրվել է նաև, որ նուշը նվազեցնում է սրտի հիվանդությունների ռիսկը: Հարուստ:
Վիտամին E
Մոնոչհագեցած ճարպեր
Ֆիբի
Բիոտին
Հանքանյութեր՝ կալցիում, ֆոսֆոր, մագնեզիումի հետքեր։
հանքանյութեր՝ պղինձ, ֆիտոնուտրիենտներ, հատկապես ֆլավոնոիդներ, բուսական ստերոլներ, ֆենոլաթթուներ: